Інструментальні методи
Фізико-хімічні методи, якими досліджують склад рослин: від розділення сумішей до кількісного визначення окремих речовин. Кожен підрозділ — стисла теорія, інтерактивна модель приладу та приклади з біохімії рослин.
Хроматографія
Принцип розділення, коефіцієнт ємності, теоретичні тарілки й роздільна здатність. Модель колонки для семи видів хроматографії — адсорбційної, розподільної (ОФ-ВЕРХ), газової, іонообмінної, ексклюзійної, афінної та хіральної — з анімацією зон, хроматограмою й молекулярним механізмом; крива Ван-Деемтера; ТШХ пігментів, паперова хроматографія амінокислот і осадова хроматографія галогенідів.
Блоттинг
Саузерн-, Нозерн-, Вестерн- та Істерн-блоттинг: принцип «розділити — перенести — розпізнати», теорія, покрокові алгоритми, обладнання та реактиви. Моделі гель-електрофорезу, капілярного й електропереносу, жорсткості гібридизації, віртуальні блоти, фото й схеми; застосування у фізіології та вірусології рослин.